Gravad lax
Ingredienser
1kg laxfilé (ska ha varit fryst)
3msk salt
1/2msk rosépeppar (krossad)
3msk flytande honung
4msk fläderblomssaft (Önos koncentrerad)
2tsk torkad citrontimjan
Gnid in laxen med salt och rosépeppar. Lägg laxen i en påse och ringla över honungen. Häll på saften och strö över citrontimjanen. Ställ in i kylen och vänd minst 1 gång per dygn. Grava i minst 3 dygn.
Skriv ut sidan
- Inga kommentarer än.
- Inga trackbacks än.